16 March 2012

*סיפורה של מנה- מסעדה באוסטרליה

סיפורה של מנה
המסעדה
Royal Mail Hotel
המיקום : אוסטרליה
Dunkeld, Victoria
השף
Dan Hunter
צוות המסעדה רויאל מייל הוטל שבויקטוריה מכין מנות אוכל ממרכיבים הטריים ביותר. המרכיבים גדלים בגינת הירק הסמוכה למסעדה
דן הנטר השף הראשי של המקום מדגים כיצד מרכיבים טריים וטעימים (ואורגניים) מרכיבים את המנות המוגשות במקום, זה מעורר תיאבון בהחלט
סרטון הוידאו כולל צילומים יפים אך גם מספק הסבר על זני עגבניות, זרעים וטעם משובח
סמיט' ג'ורנל :קרדיט צילום +ידיעה
בסרטון השף נותן דגש על מרכיבי שלוש מהמנות המוגשות במקום
Tomato on toast, hand-made sheep's ricotta
Eel and bone marrow, eggplant, pickled vegetables
Rare breed pancetta
צפו בסרטון 14הדקות
Royal Mail Hotel: The journey of a dish

כאן הוידאו בפורמט גדול
קריאה נוספת
קישור לאתר המסעדה
גלריית הוידאו של המסעדה
 

No comments:

Related Posts with Thumbnails
assets website counter
by TwitterButton.com Subscribe in a reader

Creative Commons License