24 December 2014

*חומוס כתום, חליטה 100% טבעית ועוד דברים יפים - 24.12.2014

מטבל חומוס כתום עם גזר צלוי
הכמות: 2-3 מנות
:מרכיבים
שלושה עד 4 גזרים לא גדולים, לקלוף ולחצות לשניים לרוחב הגזר
כף וחצי שמן זית לאפיית הגזר
רבע כוס שמן זית לטחינת המטבל
מלח
פלפל שחור גרוס טרי
כוס חומוס מבושל ומסונן מנוזלים, כ- 150 גרם
חצי כפית כמון טחון
שן שום גדולה, לקלוף ולקצוץ גס
חצי פלפל צ'ילי אדום טרי, פרוס דק
מיץ מחצי לימון
כפית רכז עגבניות
שתי כפות טחינה גולמית
-
לקישוט כל מנה - גרגירי חומוס/מעט גזר קלוי/בצל ירוק ושמן זית
 
:אופן ההכנה
להניח את הגזרים על נייר אפייה בתבנית קטנה. לנטף עליהם כף וחצי שמן זית, מלח (אטלנטי) ופלפל שחור גרוס. לאפות בתנור חם, כ- 200 מעלות משך כ 25 דקות או עד שהגזר מתרכך ושחום טיפה. מומלץ להפוך פעם/פעמיים בזמן האפייה. להוציא מהתנור ולצן על השיש
במיכל מעבד מזון לשים את גרגירי החומוס המבושל, כמון,שום, פלפל צ'ילי, מיץ הלימון, רכז עגבניות, טחינה גולמית, מלח ופלפל שחור גרוס
.לחתוך את הגזר האפוי למספר חתיכות ולהוסיפו למיכל מעבד המזון
.לטחון הכול למטבל גס. בזמן הטחינה להוסיף רבע כוס שמן זית. לטעום ולתקן תיבול


:רשימת המרכיבים
 
 
צפו: פיצה נפוליטנה עם פטנט
 

 Massimo Gammcurta
Kamasugar Lollipops
האמן האיטלקי חיבר בין סקס לבין סוכריות מציצה (לוליפופס) בסדרה חדשה [קישור]. הסדרה הנמסה והצבעונית מיועדת למבוגרים
:דוגמא לעבודה נוספת
 
מקור
 
עיצוב מוצר
:המעצב  
:שם הסדרה
Companion
לדברי המעצב הדני פיליפ גראס, השרפרף החדש יכול לשמש ככיסא, שולחן קטן וגם כפריט אומנותי. הצבת פריט יחיד או מספר כסאות יחדיו, יוצרים אפקט דינמי
מושב העץ (תוצרת גרמניה) של הכיסא מחייך אותי גם דרך המסך 
 Design: Phillip Grass
 
חליטה חורפית: 100% מרכיבים טבעיים
:למנה אחת גדולה
לשים בכוס גדולה חתיכת ג'ינג'ר טרי (2.5 ס"מ) קלופה ופרוסה דק + שן שום קלופה ופרוסה דק +כף דבש נוזלי + חתיכת מקל קינמון או רבע כפית קינמון טחון + מיץ מחצי לימון
.לצקת מעל 300 מ"ל מים כמעט רותחים
.להניח למשך 8 דקות. לסנן ולשתות בלגימות קטנות

 
           
האקדמיה ללשון עדכנה מונחים בתחום המשפחה, מונחי מזון גם כלולים -לכתבה המלאה

 
:סופר פוד- מזונות על, רשימה חלקית
Superfoods
מזונות העל עשירים בחומרים נוגדי חמצון הנחוצים לגוף ואינם מיוצרים על ידו. מזונות העל עשויים לסייע למחלות לב, סרטן, כולסטרול ועוד. לכל הידוע אין לחומרים אלו תופעות לוואי, ייעוץ עם בעל מקצוע בתחום הינו תמיד הכרח
.מזונות העל נחלקים למספר קטגוריות ומספר אלמנטים היכולים להוות חלק מהתזונה הביתית והתעשייתית
מזונות על בצבע ירוק
.מסגלים להם אפשרות שריפת שומנים, סיוע בעיכול ועושר בויטמינים ומינרלים העשויים לרפא את הגוף ולעזור בבניית שרירים
:לדוגמא
ברוקולי
תרד
 
פירות ואגוזים
.עשירים בחומרים נוגדי חמצון העשויים לסייע למערכת החיסון ולוחמה ברדיקלים חופשיים בגוף
:לדוגמא
קוקוס
תפוזים
אגוזים
קקאו רו- לא מעובד
אוכמניות
 
דבש ומוצרים מהכוורת
.עשויים לסייע לבריאות העור והשיער, נוגדי אלרגיה, נלחמים בסימני גיל ומגבירים יכולות מנטליים ופיזיים
 
:לדוגמא
פרופוליס
מזון מלכות
 
תבלינים
.חלק מסוגי התבלינים עשירים במרכיבים תזונתיים ועשויים להקל במצבי אקזמה, שפעת ונוספים
:לדוגמא
                                        אֶכִינָצֶאָה
גִ'ינְסֶנְג
אלוורה
סרפד

מזונות על נוספים כוללים : שעועית, שיבולת שועל, דלעת, דג סלמון, תה, עגבניות ויוגורט
 

No comments:

Related Posts with Thumbnails
assets website counter
by TwitterButton.com Subscribe in a reader

Creative Commons License