*גלידה בטעם עוגת גבינה ופירות יער

סוג של גלידה מאולתרת המוכנה ללא מכונת גלידה מ- 4 מרכיבים בלבד. ניתן לגוון את טעם וצבע הגלידה על ידי שימוש בפירות יער (קפואים) או טריים אחרים או להשתמש בכמות זהה של תותי שדה טריים קצוצים

.מומלץ להוציא את הגלידה מהפריזר דקות אחדות לפני ההגשה

בצילום: הגלידה הרכה במהלך ההקפאה 

גלידה בטעם עוגת גבינה ופירות יער

הכמות: 2 מיכלים בתכולה 500 מ"ל כל אחד

:מרכיבים

חבילה גבינת שמנת אמריקאית (לפחות 30% שומן) במשקל 226 גרם

קופסה חלב מרוכז ממותק במשקל כ- 400 גרם

שליש כוס שמנת מתוקה 32 או 38% שומן, לא מוקצפת

כוס וחצי פרי יער קפוא= 160 גרם, להפשיר או להפשיר למחצה- אני השתמשתי בדומדמניות או כוס וחצי תותים טריים קצוצים

:אופן ההכנה

.לשים את הגבינה, החלב המרוכז והשמנת המתוקה בקערה גדולה

.לטרוף דקות אחדות בעזרת מקצף ידני או בקערת מיקסר עד שהכל מעורב

.להעביר למיכל או מגשי הקפאה . להקפיא עד שמוצק  2-4 שעות

.את פירות היער לערבל במעבד מזון עד קבלת רוטב נוזלי. אפשר לשמור מספר פירות יער שלמים ולא טחונים לקישוט הגלידה המוכנה
.להוציא את הגלידה המוצקה ,להעביר לקערה גדולה, להוסיף את רוטב פירות היער. לערבל ידנית או בעזרת מקצף ידני
.להעביר למיכל המיועד גלידה או מיכל פלסטי ולאחסן בפריזר עד שהגלידה קפואה, עדיף למשך הלילה
.להגשה: להוציא את הגלידה 5-10 דקות לפני האכילה. לחלק למנות

תל אביב 24/7

.הפרויקט הנהדר של אילן נחום - סייעו והפיצו הפרטים כאן

?...מי צריכה שמלה כזו  
 

:התקבל לבדיקה ומומלץ
.תבנית לפאי של חברת פיירקס, בצילום למטה
.פיירקס , המותג הצרפתי לכלי אפייה והגשה מציג לקראת חג השבועות, תבניות אפייה קלאסיות. התבניות עשויות זכוכית מחוסמת
.התבנית שהתקבלה מתאימה לאפיית פאי , בקוטר 27 ס"מ עם שוליים מדוגמים, לאפיית פאי מתוק או מלוח

בקו התבניות, מגוון רחב של צורות וגדלים ובהם: תבנית מלבנית, תבנית פאי, תבנית עוגה, תבנית אינגליש קייק ועוד.

 

המחיר: 24.90-84.90 (בהתאם לגודל) .

לקראת החג ועד ה- 15.6 תבניות פיירקס במבצע מיוחד: 1+1

להשיג ברשתות "המשביר החדש לצרכן", "אייס", "הום סנטר" ,"שופר סל" ובחנויות המובחרות.



צילום : יחצ"ן

חניתה הראל בלוג אוכל ©כל הזכויות שמורות על התכנים והתמונות שלי 2005-2014

דליקטסים הום-מייד : מעדנים, רטבים, ריבות, ממרחים, כבושים ,גבינות, ממתקים, קינוחים בכוסות, מתנות מיוחדות מהמטבח https://www.facebook.com/lemongingerBlog