LemonGinger Food Blog

עוגיות שיבולת שועל ותמרים  .עוגיות נהדרות, יוצאות מהכלל!" כך אמרו לי כל הטועמים של על העוגיות החדשות" העוגיות קלות הכנה ביותר. מע...

עוגיות קורנפלקס וצימוקים הנה העוגיות שהתחבבו על בני הבית חיש קל. המתיקות עדינה, המרקם נהדר, חומרים שיש בכל בית, קערה אחת, זמן הכנה ואפייה ק...

ערב חג , במחלקת הירקות סובב לו ילדון קטן בן פחות משנתיים (קטן משני נכדיי המופלאים) הולך בין לבין מחפש ולא מוצא. ניגשתי ושאלתי אותו האם הוא מ...

הקיחלך של אמא אימי אומרת לי השבוע שהצלחתי לשחזר את טעם עוגיות הקיחלך שהיא זוכרת מילדותה. עוגיות פשוטות שסבתי היתה שמה בתנור שבחצר לאחר אפיית...

Lan Lam  שיטות המלחה לבשר/דג לשיפור הבישול ולטעם טוב יותר | מציגה: לן לאם .השימוש במלח וזמן השרייה מדוייק משפר את הטעם והמרקם של המזון .תקצי...

מתברר שניתן ליצור נעלי בית טבעוניות אפויות בעזרת חומרים מתכלים במטבח שלכם. לכימאים יתכן בהחלט יתרון יצירת נעליים (בתהליך בעל שלבים) על ידי ש...

מקור

מוראד לוקח את האוכל המרוקאי לגבהים חדשים עם אימפריית מסעדות  ברחבי קליפורניה ובהוואי. השף מוראד להלו מבשל אוכל מרוקאי מגוון לקהלים חדשים, כו...

סורבה מנגו (2)- חם, חם כל כך.. צמודה למזגן ולמאוורר הישן והאהוב של סבא וסבתא, בין לבין מכינה משהו צונן, והשבוע יש סורבה חדש גם קל הכנה, מדוי...

לחמניות 50% קמח מלא עם דבש .זה היה הביס הכי טעים, הביס שלי מלחמנייה חמימה כהה עם שפע חמאה טובה !הרי לך מתכון קל הכנה מאוד ללחמניות כהות (שאי...

עוגת הבננות ..עוגת הבננות הזו נרקמה בעת שנרמז לי.. שלא כל אחד אצלנו אוהב בננות בשלות, כמוני.. ויש כאן אחדות ערמת הבננות הגדולות במיוחד.. קרצ...

והיום, בפינת העוגיות שלנו, עוגיות ענק שכולם כאן אוהבים. הסוכר החום והשומשום מקנים לעוגיות טעם קרמלי (לטעמי), לאימי זה הזכיר דווקא טעם חלווה...