22 February 2010

*February 22 סלט ולדורף

סלט ולדורף
Waldorf salad
טעים לגוון את התפריט עם סלט מתקתק. קבלו גירסא קלת הכנה המתאימה גם לאביב שסביב
 

סלט ולדורף
מרכיבים
ארבעה תפוחי עץ גרני סמית
חמישה ענפי סלרי אמריקאי
שתי כפות מיץ לימון סחוט טרי - שמתי 4 כפות
שתי כפות גדושות של מיונז- שמתי 4 כפות
מלח
פלפל שחור
חופן אגוזי מלך

:אופן הכנה
מוצאים את הליבה מתפוחי העץ וחותכים לקוביות. חותכים את ענפי הסלרי לקוביות (קודם לאורך ואח"כ לרוחב) ומכניסים הכל לקערת הגשה. מערבבים בקערית את מיץ הלימון עם המיונז, המלח והפלפל. מערבבים בעדינות את הרוטב עם שאר החומרים ומפזרים מלמעלה את האגוזים.המתכון המקורי מכאן

:גיוונים
.להשתמש בתפוחי עץ אדומי קליפה, לא לקלוף אותם
.להשתמש ביוגורט/שמנת חמוצה במקום המיונז
.להוסיף פיסות אננס
.להוסיף רצועות עוף, צימוקים ופיסות חסה
 
חניתה הראל©כל הזכויות שמורות על התכנים והתמונות שלי.עולם קולינרי עשיר וטעים

No comments:

Related Posts with Thumbnails
assets website counter
by TwitterButton.com Subscribe in a reader

Creative Commons License