01 December 2013

*המתופף על השקשוקה, צפריר ליכטנשטיין

הוא גם מתופף (מקצועי) וגם מבשל טעים לחבר'ה ! קבלו אותו במחיאות כפיים ורוצו להכין את השקשוקה שלו: צפריר ליכטנשטיין 
צפריר הוא מתופף שניגן במשך שנים עם אומנים ידועים בארץ ובחו"ל, הוא משלב בקליפ מקורי וחדשני שכאן את שתי האהבות הגדולות שלו- המוסיקה והבישול, תוך כדי חקירת האסתטיקה של כל אחד מהם והקשר בין שניהם. יש כאן שילוב נהדר של מוסיקה,קצב ובישול, ההומור מתבל היטב את השקשוקה בנוסף לכל יתר חומרי הטעם.
זהו רעיון חדש ורענן להציג כל סוג של מתכון .לא יודעת מה איתכם, נהייתי רעבה וחיפשתי על מה ניתן לתופף כאן...
אגב, המתכון המקורי  של צפריר לצד פרטי הסרטון.

כמויות חומרי הגלם שמצוינות בסרטון יספיקו לארבעה סועדים.

הנה כמויות חומרי הגלם לפי סדר הבישול שלהם:

·         כפית פלפל ירוק חריף פרוס/ קצוץ דק

·         שלושה בצלים

·         5 שיני שום

·         מקל סלרי קטן

·         שלושה פלפלים – רצוי בצבעים שונים

·         ארבע עגבניות רכות

·         שתי כפיות רסק עגבניות

·         קופסת עגבניות מרוסקות

·         כוס מים

·         שלוש כפיות סוכר

·         מלח לפי טעם

·         שתי כפיות כמון

·         חצי חבילת כוסברה – לחלק האחרון של הבישול ולקישוט

·         ביצים

:) ותודה לצפריר .
Tzafrir's Shakshuka - צפריר ליכטנשטיין שקשוקה


 

No comments:

Related Posts with Thumbnails
assets website counter
by TwitterButton.com Subscribe in a reader

Creative Commons License