.?...פיצה עגבניות מהתנור? גלידת עגבניות, מיץ עגבניות סחוט_טרי .פסטיבל העגבניות במלבורן, אוסטרליה עומד להתקיים ב- 19 למרץ .?...ולי שאלה אחת בלבד, מתי אצלנו [?וגם- מתי ימצאו בשווקים עגבניות טובות באמת]
קונדיטורית בת 28 מאוקראינה שעברה מהפך מאפייה ביתית לקינוחים מהודרים כמו נלקחו ממוזיאון. דינארה למדה ועסקה בארכיטקטורה ועיצוב (ותלת מימד) אך התשוקה לאפייה מקצועית הובילה אותה ליצור משהו ייחודי משלה בהדגש על המראה לצד הטעם הטוב. בעזרת הידע המקצועי שלה בתלת מימד היא מעצבת ומדפיסה (במדפסת תלת מימד) תבניות פרי עיצובה. כעת היא עוסקת בפיתוח תבניות ואפייה בכלים היחודיים. צורות גיאומטריות כקוביות, משולשים וכיפות מככבים אצלה לצד הצבעים שחור, אדום ולבן
לינה נולדה (וחיה גם כעת) בסידני, בת להורים מהגרים לבנונים. גדלה לצד שתי תרבויות, הלבנונית בבית והאוסטרלית בבית הספר. את הקריירה שלה החלה כמורה (במשך כ 10 שנים) לאנגלית והיסטוריה. חייה השתנו כשברגע אחד החליטה להגשים תשוקה ותיקה שלה לצילום ומיד השתלמה בקורס צילום. כחובבת של אוכל טוב המוצג באופן מעורר תיאבון, החליטה לחגוג את שתי האהבות באתר אוכל משלה המתעד את מסורת האוכל הלבנוני אותו ברצונה להוריש לילדיה
The Lebanese Plate
לינה מתחזקת חשבון אינסטגרם פעיל עם עשרות אלפי עוקבים. המטרה שלה להפיץ לעולם את ממרח החומוס ולנסות למגר שנאת מהגרים. היא מנסה ליצור דיאלוג פתוח וחם (קודם כל על אוכל) היכול להתחיל מניגוב צלחת חומוס ולהוביל לשיח נורמלי על החיים. לינה הביאה בשבועות האחרונים את החומוס שלה למרכזים, ובתי קפה בעירה וזכתה לתגובות אוהדות האתר של לינה
במהלך קריירה בת 24 שנים מתיו מביא עמו אומנות מקורית ויחודית הבאה לידי ביטוי על קירות בתים ובתי עסק ברחבי ארה"ב. הוא משלב יכולותיו כמעצב וצייר (גם על קנווס). עבודותיו מתועדות במגזינים כניו יורק טיימס, בטר הומס אנד גרדנס ונוספים
אינסטגרם ⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪⧪ Chris Kowalski ובקצה האחר של העולם נמצא כריס איש הדבש האוסטרלי כריס מספק דבש למסעדות הנחשבות באוסטרליה. הוא עוסק גם בהצלת כוורות הנמצאות במלבורן, מתחזק כוורות בכנסיות, בתי ספר ובתי מלון. הכוורות החדשות שהוא בונה עשויות קורות עץ וחומרים ממוחזרים :הנה כריס בעבודה
.?ספרו לי איך אתם אוהבים לאכול את הדבש שלכם? איזה דבש אתם צורכים