מבשלים ברשת העולמית
:ביומיים האחרונים הגעתי לשתי מסקנות
שאני לא מאוד אוהבת קרם (חלב) קוקוס, גם לא במיוחד חמאת בוטנים..
לא כל תמונות האוכל המעוצבות והמצולמות כל כך יפה מתגלות כתבשיל או מאפה טעים. אתמול לקחתי את המתכון הזה, הייתי רעבה, הכנתי אותו ואז ניגשתי לאכול. לא רע.. אבל מי אמר שתפוחי אדמה משתדכים טוב עם קרם קוקוס וקארי. הקארי צובע בצהוב ונותן טעם נהדר, פה הוא לא הורגש ולא היה צהוב דיו. עוד נסיון במטבח הנסיונות,יהיו עוד הרבה--
כותרת במגזין הוול סטריט ג'ורנל משכה את עיני
Web Recipes Are Cooking With Gas
התמונה למעלה היא תמונת הנושא של הכתבה
מה אהבתי בכתבה? - מספר נקודותהסיפתח
פאם , אם לחמישה מקונטיקט חפצה להגיש למשפחתה ארוחת צהריים בסגנון סיני, אבל לא במסעדה.היא התחברה מייד לאתר מתכונים אול רסיפיס ומצאה מתכונים חסכוניים לטרייאקי, אורז מטוגן ואג רולס, כך היא חסכה לעצמה 50 דולר
שאני לא מאוד אוהבת קרם (חלב) קוקוס, גם לא במיוחד חמאת בוטנים..
לא כל תמונות האוכל המעוצבות והמצולמות כל כך יפה מתגלות כתבשיל או מאפה טעים. אתמול לקחתי את המתכון הזה, הייתי רעבה, הכנתי אותו ואז ניגשתי לאכול. לא רע.. אבל מי אמר שתפוחי אדמה משתדכים טוב עם קרם קוקוס וקארי. הקארי צובע בצהוב ונותן טעם נהדר, פה הוא לא הורגש ולא היה צהוב דיו. עוד נסיון במטבח הנסיונות,יהיו עוד הרבה--
כותרת במגזין הוול סטריט ג'ורנל משכה את עיני
Web Recipes Are Cooking With Gas
התמונה למעלה היא תמונת הנושא של הכתבה
מה אהבתי בכתבה? - מספר נקודותהסיפתח
פאם , אם לחמישה מקונטיקט חפצה להגיש למשפחתה ארוחת צהריים בסגנון סיני, אבל לא במסעדה.היא התחברה מייד לאתר מתכונים אול רסיפיס ומצאה מתכונים חסכוניים לטרייאקי, אורז מטוגן ואג רולס, כך היא חסכה לעצמה 50 דולר
--
המגזין מדווח שלמצב הכלכלי בארה"ב יש השפעה על הסועדים בבית ומחוצה לו. אם אינך יכול להרשות לעצמך אוכל סיני במסעדה למה שלא תבשל לך כזה בבית? אתרי המתכונים האמריקאים משגשגים , במיוחד כשרובם מציעים תפריטים ומתכונים השווים לכל כיס.האתרים כוללים טיפים חסכוניים ומאפשרים שיתוף הקוראים במתכונים שלהם עצמם, כמו גם שימוש במרכיבים מהמזווה, מכל מה שבנמצא בבית ללא צורך לצאת לקניות מזון מיוחדות
המגזין מדווח שלמצב הכלכלי בארה"ב יש השפעה על הסועדים בבית ומחוצה לו. אם אינך יכול להרשות לעצמך אוכל סיני במסעדה למה שלא תבשל לך כזה בבית? אתרי המתכונים האמריקאים משגשגים , במיוחד כשרובם מציעים תפריטים ומתכונים השווים לכל כיס.האתרים כוללים טיפים חסכוניים ומאפשרים שיתוף הקוראים במתכונים שלהם עצמם, כמו גם שימוש במרכיבים מהמזווה, מכל מה שבנמצא בבית ללא צורך לצאת לקניות מזון מיוחדות
ALLrecipesאתר
בחודש מרץ האחרון, רשם מספר שיא של כניסות, מעל 7 מיליון קוראים בחודש ! הקוראים שנכנסו לאתר לראשונה ולא כביקור חוזר.חלק מהאתרים מפרסמים מתכונים ממגזינים ידועים. זה לא האתר המצליח היחיד, אבל זה אחד מהמובילים ברשת.בדקתי אותו אישית, עד כה לא היו נפילות.המגוון עצום, חשוב גם לקרא חוות דעת
--
גם מסעדות אמריקאיות מדווחות על האטה במספר הסועדים המבקרים.6 מתוך 10 מסעדות מדווחות על פחות סועדים לעומת מרץ תאשתקד.האמריקאים אוכלים בחוץ פחות פעמים בשבוע, כבר לא כל יום, וחלקם רק בסופי שבוע
ומה עם ספרי הבישול
האם רק בארץ אנו עדים לפריחה בשוק ספרי הבישול? ספרי נושא בכל תחום, ספרי אוסף מתכונים, ספרי שף, מתכונים עדתיים.. ומה לא
בארה"ב חל גידול בהוצאת ספרי בישול חדשים בשנת 2008. 3,277 כותרי ספרי בישול חדשים יצאו לאור לעומת פחות משלושת אלפים ספרים חדשים בשנת 2007. אתם מתארים לעצמכם איזו בעיה יש לאספני ספרי בישול?... שום כוננית/מדף לא יחזיקו גם אחוז קטן מהספרים הללו
--
בחודש מרץ האחרון, רשם מספר שיא של כניסות, מעל 7 מיליון קוראים בחודש ! הקוראים שנכנסו לאתר לראשונה ולא כביקור חוזר.חלק מהאתרים מפרסמים מתכונים ממגזינים ידועים. זה לא האתר המצליח היחיד, אבל זה אחד מהמובילים ברשת.בדקתי אותו אישית, עד כה לא היו נפילות.המגוון עצום, חשוב גם לקרא חוות דעת
--
גם מסעדות אמריקאיות מדווחות על האטה במספר הסועדים המבקרים.6 מתוך 10 מסעדות מדווחות על פחות סועדים לעומת מרץ תאשתקד.האמריקאים אוכלים בחוץ פחות פעמים בשבוע, כבר לא כל יום, וחלקם רק בסופי שבוע
ומה עם ספרי הבישול
האם רק בארץ אנו עדים לפריחה בשוק ספרי הבישול? ספרי נושא בכל תחום, ספרי אוסף מתכונים, ספרי שף, מתכונים עדתיים.. ומה לא
בארה"ב חל גידול בהוצאת ספרי בישול חדשים בשנת 2008. 3,277 כותרי ספרי בישול חדשים יצאו לאור לעומת פחות משלושת אלפים ספרים חדשים בשנת 2007. אתם מתארים לעצמכם איזו בעיה יש לאספני ספרי בישול?... שום כוננית/מדף לא יחזיקו גם אחוז קטן מהספרים הללו
--
אגב, הנתונים האמריקאים מצביעים על כך שאתר הכולל מאגר מתכונים גדול יותר אינו מכניס לאתר כניסות רבות יותר
:-)תחשבו על זה.. איכות תמיד קודמת לכמות.אני תמיד בעד
הכתבה המלאה - כאן
הכתבה המלאה - כאן
?פריסטיק-מה זה
