שבוע הקולינריה הצרפתי ה-3 בישראל
SO
FRENCH SO FOOD
15 - 20 בפברואר
2015
21 שפים צרפתים - 20 מסעדות
- 7 ערים בישראל
תל אביב /
חיפה / ירושלים / באר שבע / עכו / בנימינה / טבריה
שבוע הקולינריה הצרפתי בישראל, יוצא לדרך זו השנה השלישית
וייערך השנה לראשונה ב 7 ערים ברחבי הארץ -
תל אביב, ירושלים, באר שבע, חיפה,טבריה, עכו ובנימינה .
לצערי, השנה לא הצלחתי להגיע למסיבת העיתונאים ולאירוע הפתיחה.
21 שפים מובילים מצרפת, עטורי כוכבי מישלן ופרסים בינלאומיים יגיעו
לישראל, ביחד עם שפים מקומיים מ-20 מסעדות ברחבי הארץ הם יבנו תפריטים מיוחדים
ויציעו לקהל הרחב לחוות את המטבח הצרפתי המשובח (במסעדות בתאריכים 16-17-18
בפברואר 2015) שבוע הקולינריה הצרפתי יתמקד השנה בחבל "רון-אלפ"
שבצרפת. נבחרת של 7 שפים מהאזור תחשוף בפני הקהל הישראלי את מוצרי החקלאות, המזון
ויקבי האזור.
פטריק מזונאב, שגריר צרפת
בישראל: "השנה, ההירתמות הנלהבת של השפים מצרפת, בתוספת סיוע מחבל
הרון-אלפים בצרפת וחסות של חברות מצרפת ומישראל, אפשרו לנו ללכת רחוק ולהגיע
למחוזות חדשים. השפים שלנו קיבלו על עצמם להכשיר טבחים של ארגון "לתת"
הנפלא, המספק ארוחות חמות לאלפי נזקקים מדי יום. השפים יעבדו גם בבתי חולים,
בביה"ח הצרפתי בנצרת ובביה"ח בילינסון בפתח תקווה וישביחו את התפריט
המוגש לחולים".