דברים טובים - 31.3.2020

רק דברים טובים ליום שלישי - 31.3.2020
עוגת תפוחים קטנה וטעימה
.עוגת הבית טעימה, רכה וגם קלת הכנה
.לחמם תנור אפייה לחום בינוני 180 מעלות
. לקערה לנפות 120 גרם קמח לבן, 2 כפיות אבקת אפייה ו- 125 גרם סוכר לבן
.להוסיף 100 גרם שקדים טחונים
.בקערה נפרדת לטרוף 2 ביצים, מעט תמצית וניל ו- 250 גרם (מ"ל) שמנת חמוצה 15%
.לצקת את קערת החומרים הרטובים לתוך קערת מרכיבים יבשים, לערבב הכול לתערובת חלקה
.לקלוף 3ולפרוס דק 3 תפוחי עץ מסוג גראני סמיט
.לצקת מחצית מתערובת העוגה לתוך תבנית משומנת/מרופדת בנייר אפייה בגודל 28 ס"מ על 25 ס"מ
.לפזר מעל מחצית פרוסות התפוחים
.לצקת מעל יתרת תערובת העוגה. לפזר מעל יתרת התפוחים
.לפזר מעל פני העוגה מעט סוכר ופרוסות שקדים מולבנים
.לאפות בתנור החם כ- 45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש
.לצנן כ 10 דקות לפני ההגשה

עוגיות סאן ניקולאס - Lillian Borromeo  -הפיליפינים
עוגיות רכות וטעימות הנפוצות בפיליפינים וידועות כעוגיות 'בעלות סגולות המרפא'. ליליאן השפית וההיסטוריונית מכינה אותן בסרטון יפות כל כך. מרכיבים עיקריים..חלמונים וקורנפלור התורם לעוגיות הנמסות בפה
.הנה מתכון מהרשת טרם נוסה

 Common Roots Farm חווה [אתר] משולבת

לתפור בובת דג

דברים טובים - 30.3.2020

  דברים טובים ליום שני - 30.3.2020

ילדים

.למחזר בקבוקי משקה- כאן עמוד ההוראות ממנו ניתן להוריד קובץ הסבר ולהכין בבית. רעיון נוסף

Rhode Island

Brian and Karla Simmons החווה האמריקאית של 

Harvesting RI: "Beef, Cows, Cheese" from Soren Sorensen on Vimeo.

פרוסות כרוב בתנור
.ישנם הקוראים למעדן הכרוב האפוי הזה "סטייק כרוב"... סליחה, בשבילי סטייק עשוי מבשר
הנה לכם דרך פשוטה להפוך את הכרוב למנת תוספת טעימה. כל שצריך זה כרוב, שום, שמן זית, מלח ופלפל

דברים טובים - 29.3.2020

דברים טובים ליום ראשון -  29.3.2020

אתר הפיצה הטוב בעולם

.אתר פיצה_מייקינג כולל מתכוני פיצה [קישור] פורום לשאלות [קישור] בכל הנוגע לפיצה, מידע חיוני ועוד
.להשתתפות פעילה בפורום יש לבצע הרשמה מוקדמת. מומלץ

מידע על אחסון ואיכות סוגי ירק, פרי ופרחים- אוניברסיטת קליפורניה

יש ללחוץ על איור הירק או הפרי - כאן
.המידע ניתן ב- 4 שפות

 עוגיות מעולות עם שוקולד

המתכון:

ל- 16 עוגיות

דברים טובים - 28.3.2020

דברים טובים ליום שבת -  28.3.2020

Pantry Recipes from our Spring Cookbooks

חוברת מתכונים 

הוצאת רנדום האוז בכתבה הסוקרת ספרי בישול חדשים העומדים לצאת לאור באביב 2020. בכתבה [קישור] יש אפשרות להוריד חוברת עם מדגם מתכונים מספרי הבישול החדשים [כקובץ חינמי 28 עמודים]  מסומן לכם בחיצים אדומים בצילום מסך בצילום למטה  מורידים את חוברת המתכונים

ילדים

 דפי פעילות לילדים הוצאת ספרים פיידון- לחצו על הקישור הזה, בחרו קובץ רצוי והורידו למחשב. כעת שלחו להדפסה, רצוי במדפסת צבעונית

  New Hampshire חווה אמריקאית מ

עמוד החווה - כאן

אינסטגרם- כאן

HERON POND FARM

דברים טובים - 27.3.2020

דברים טובים ליום שישי -  27.3.2020

עוגה
so good magazine - עוגת שושני תפוחים של
.השושנים היפות הללו הוכנו מתפוחי עץ וזו היתה תמונת השער של גיליון ינואר 2020 של המגזין סו גוד

מקור הצילום

רוקמת הפטריות
amanda cobbett
אמנדה קובט היא אומנית רקמה היוצרת פטריות ראלסטיות. ראו כמה שפטריה זו יפה, האמת שגם כל היתר

Calypso Farm חווה באלסקה 
.צילומים מרהיבים מחווה באלסקה [אינסטגרם]. פרחים ושלג. ירקות מרהיבים ושלג. צמר יפיפה ו..שלג

דברים טובים - 26.3.2020

דברים טובים ליום חמישי -  26.3.2020

פסטה קלועה

ג'יסון סטונברנר מומחה לפסטה מסיטאל הבעלים של מסעדה הנקראת על שמו, מדגים הכנת פסטה קלועה. כל שנחוץ זה קמח דורום ומים. כמויות ואופן הכנה מוסברים בסרטון

מגזרות נייר - תעסוקה לא רק לילדים 

.רעיון תעסוקה לילדים- מגזרות נייר וינטאג' - קישור לכל מי שזוכר מגזרות נייר מהילדות
בוחרים מגזרת רצויה מהמגוון שבקישור ולוחצים עליה עם העכבר בכדי לבצע הורדת קובץ התמונה למחשב  ולאחר מכן הדפסתו, רצוי בהדפסה צבעונית. לחצו על החץ בפינה הימנית למטה במגזרת שבחרתם, בחרו רזולוציה רצויה - מומלץ אחת משתי התחתונות הגדולות . כעת שמרו את הקובץ בתיקייה הרצויה במחשב
-דוגמה

Spade&Plow Organics חוות

מתכונים צמחוניים [קישור למתכונים] מעוררי תיאבון במיוחד מהחווה לגידול ושיווק ירקות, פירות, תבלינים ופרחים מקליפורניה

.מה אהבתי? מרק הכרובית, השומר האפוי, פסטו שום ירוק ותרד ועוד

אינסטגרם 

----

לך תעשה חמוצים - הקבוצה לחובבי חמוצים, כבושים ועוד

קבוצת פייסבוק טעימה ונעימה - לחצו כאן לבקשת הצטרפות

זו קבוצה המיועדת לחובבי חמוצים, כבושים ועוד. החברים בקבוצה מעלים צילומי כבושים, משתפים במתכונים וכמובן, גם מתייעצים. בתיאבון 

הוראות סריגה לתמנון לפעוטות/ פגים- my_crochet

  חלק 3 - Crochet קרושה
הנה החתול הכחול, יושב יפה היכן שמושיבים אותו, גאה בנעלי הספורט החדשות שלו.. מביט סביבו במבט סקרן מרבית הזמן. הבובה הזו נסרגה מזמן ונמסרה לאחרונה לילדון מתוק שאני אוהבת, במיוחד

אמרו שלום לאווזי, נסרג לפני כשנה. מאוחר יותר התברר..שהמקור שסרגתי לו היה מגושם, כפות הרגליים בצבע לא מתאים... אז לאחרונה עבר מקצה שיפורים והוחזר לאמי שקיבלה אותו באהבה. מתחת לכובע יש לו שערות ספורות. השובב אילץ אותי לסרוג לו כובע ! כי רק ככה הוא מוכן להצטלם

:שיעור סריגה: הוראות לסריגת תמנון לפגים/פעוטות

Coffee Around the World סרטון - קפה סביב העולם

Coffee קפה

הגרלה חדשה בבלוג: ספר אפייה במתנה !

:ציפור לחשה לי שמזמן לא הייתה כאן בבלוג הגרלה שווה.. אז הנה יש לנו אחת חדשה

.ספר אפייה אחד יוגרל לאחד מכם - זה הספר

הספר, 251 עמודים יצא לאור בשנת 2015 ומכיל שפע מתוקים אפויים מכל סוג ולכל טעם, תמונות יפות והוראות הכנה ברורות

מקור הצילום

:כללים

.ההגרלה פתוחה לכולם

.ההגרלה נפתחת היום יום רביעי ה 13.11.2019 בבוקר בשעה 09:00

.ההגרלה תסתיים ביום שני ה 18.11.2019 בבוקר בשעה 09:00

.הזוכה יקבל לביתו חינם את הספר במעטפה בדואר ישראל לכתובת שימסור לנו

?מה צריך לעשות בכדי לזכות בספר

. לעשות לייק (רק במידה ולא עשיתם כבר) לעמוד הפייסבוק של הבלוג לימון וג'ינג'ר כאן*
https://www.facebook.com/lemongingerBlog/

.?להשיב במייל על השאלה: מהו המתכון שאתם אוהבים במיוחד בבלוג לימון ג'ינג'ר*

.?להשיב על השאלה: על אלו נושאים הייתם רוצים לקרא בבלוג לימון ג'ינג'ר*

.את התשובות יש לשלוח לנו במייל הזה עד תום ההגרלה

.ביום שני בבוקר תיערך בין המשתתפים ההגרלה. מייל יישלח לזוכה בספר

? מי רוצה במתנה את ספר האפייה
-
.עדכון 18.11.2019 שעה 09:00, יש לנו זוכה והוא אליעזר!, ברכות. מייל נשלח לך ברגעים אלו ממש
.תודה רבה לכל מי שהשתתף בהגרלה. נתראה בהגרלות הבאות

חדש במטבח: גריסיני מקלוני לחם איטלקיים Grissini

... גריסיני, גריסיני,  גריסיני,  ג ר י ס י נ י  פ ר י כ י ם

   ! וברקע נשמעות נגיסות רמות. כל כך טעימים, רוצו להכין

גריסיני פריכים - הנוסחה
יש להשתמש בכלי מדידה
: מרכיבי הבצק
כוס ורבע מים חמים
כף דבש נוזלי
שתי כפיות סוכר לבן
שתיים וחצי כפיות מדידה שמרים יבשים
--
שתי כפות שמן זית
שלוש כוסות מדידה קמח מיוחד ללחם, מנופה
חצי כוס קמח מלא, מנופה
כפית ורבע מלח דק
--
לרידוד: מעט סולת
-
:לציפוי
ביצה טרופה עם כף מים קרים
שומשום ו/או פרג שלם ו/או תבלין לפיצה או תבלין ציפוי מאפה מלוח + מלח גס