מאסטר שף: משימת בלוגרים : עוגת המרנג, קצפת ופירות יער
השבוע לקחתי חלק בפרוייקט משימת בלוגרים לקראת עליית העונה הרביעית של התוכנית מאסטר שף. העונה החדשה והחגיגית תעלה ב'קשת' בתאריך ה- 1 לינואר 2014. לצורך ביצוע המשימה עמדו לרשותי 150 שקלים לקניות ב"מגה בעיר", ואכן ניצלתי אותם. לאחר התלבטות וסיעור מוחות מעניין כאן בבית, החלטתי כיאה, להכין עוגה גבוהה, חגיגית, מקורית ומיוחדת במינה. בעוגה, זכתה אתמול אימי היקרה לכבוד יום הולדתה הקרוב. שילוב מפתה של שכבות מרנג בהיר, פריך ומתוק, קצפת (מבושמת בקליפת קלמנטינה !) פירות יער ותותים אדומים הוא שילוב מנצח, מרשים ואהוב על כולם. ובעצם, כמה כייף לשלב שתי חגיגות יחדיו: פתיחת עונת שידורים של תוכנית טלוויזיה אהובה עם שמחה משפחתית
:והמתכון שלי
עוגת מרנג, קצפת ופירות יער
עוגת מרנג,קצפת ופירות יער
הכמות : 8-12 מנות הגשה
:מרכיבים
העוגה מורכבת משלוש שכבות מרנג שבינהם קצפת ופירות יער או תותי שדה
קוטר העוגה : 20 ס"מהכמות : 8-12 מנות הגשה
:מרכיבים
