קרם בוואריה ג'ינג'ר
הוא נכנס הביתה קצת מהסס שואל אותי היכן המטבח ואיפה הגז. איש גבוה, רזה, עיניים טובות וכחולות. שיבה חיננית זרקה בשערו
לבוש היה בחולצת משבצות שידעה ימים טובים יותר ומעליה טי-שירט קצרה ורחבה עם לוגו של חברת הגז. ביד החזיק תיק בית ספר ורוד לגמרי עם ציור של ברבי .. רגע, תכף אתחיל.. מההתחלה
----
ישנם ימים כאלו שקצת קר ומשעמם ואתם נכנסים למטבח לשחק, ואני, עמדתי ובחשתי פולנטה סמיכה וצהובה מקמח תירס איטלקי משובח. חצי שעה בחשתי אותה ולאחר שהראתה סימני הפרדות מהסיר הכבד, העשרתי אותה בחמאה וגבינת פרמזן מגוררת. חם וטעים. שיטחתי את התערובת על תבנית גדולה והנחתי לקרור. נטלתי חותכן עוגיות וקרצתי עיגולי פולנטה.. (נו, שיעמם לי..).העיגולים היפים נאפו עם גבינות בתנור החם ... נשארתי עם מטבח מלא כלים ומבולגן
! מאוחר יותר נכנסתי למטבח לבשל משהו טעים ו - אין גז
גם החלפה שעשיתי בין בלוני הגז לא עזרה. סימה מחברת הגז ענתה לי למחרת בבוקר בקול מפוהק. אמרתי לה שאין לנו גז וזה דחוף לי שיהיה היום. בקשתי שתאזכר אותי מתי הזמנתי זוג בלוני גז לאחרונה, כי זה לא היה מזמן ..הבלונים אינם ריקים אני צריכה טכנאי! בבקשה. היא, אדישה לגמרי השיבה שהקור הזה מציף אותם בקריאות שרות והזמנות גז .. אז טכנאי יגיע בשבוע הבא
ואם את צריכה גז זה 'לא יום החלוקה שלך' המתיני בסבלנות
מיותר לציין שביקשתי באסרטיביות מתונה שטכנאי יגיע עלי עוד היום. אני מוכנה לעזוב הכול..שיגיע גם כעת (!). בשעות אחר הצהריים התקשר ליאוניד ואמר שהוא קרוב.. ו"אני יכול לרדת" . המבטא שלו היה כבד. המתנתי לו בחצר ולקח לו זמן להשתחל מרכב השרות אוחז בתיק הברבי הורוד - מלא בכלי עבודה ואיזה כבל מציץ משם גם
ניגשנו לבלוני הגז. "הבלונים שלך מלא.. " אמר בעודו מנענע אותם. "איפה מטבח שלך ?.." לאחר בדיקה קצרה הוא החליף את צינור הגז השחור. ויש גז !! . או אז ליאוניד התיישב אצלנו לשולחן האוכל (לא, הוא לא רצה קפה , גם לא עוגיות) ורשם דיאגנוזה ארוכה.. עם העתקים .ואולי ליאוניד בכלל רופא
"לפני לכתו ייעץ לי לזרוק את הצינור הישן לפח.. "שלא יעשה לך בבית ריח גז
.בלכתו חשבתי לתת לו גם את שקית הזבל שבכניסה , אבל גם לי יש גבולות.. סתאאאם
. האיש היה טכנאי מצויין
!מאוחר יותר נכנסתי למטבח לשחק והפעם להכין קרם בוואריה עם ג'ינג'ר. כזה עוד לא אכלתם
