*כל מיני דברים יפים 25.1.2012

הרשומה הזו היתה אמורה להתחיל קצת אחרת. גם בשלן מנוסה יודע שבדרך לעוד תבשיל מוצלח ישנם גם פאשלות. השאלה האם צריך לכתוב על זה ?.. התשובה מוחלטת : כן ! - זה קורה לכולם וככה אנו בעצם למדים
. (משפט המתאים למורה? ..אני לא )
זה קרה לי אתמול. אינני יודעת אם זה היה החום שעלה בגופי או פיזור הדעת הרגעי. נכנסתי למטבח בחדווה (עם כמה חדווה שהרגשת חולי יכולים לספק או אקמול אחד קטן שעובד אחר 5 שעות ..סוף סוף). על השולחן הנחתי את חומרי הגלם למרמלדה אנגלית משובחת
היו שם לימונים שנקטפו מהעץ (לא שלנו) דבש ניגר, ג'ינג'ר טרי וגם סוכר לבן. התהליך היה ארוך וקצת מייגע אבל מהנה, מלמד ומסקרן

:רציתי לכתוב לכם על הלימונים היפים שהתבשלו במים עם פיסות ג'ינג'ר עד שבשרם עמד להתפקע והתרככך

.כיצד תוכנם הוצא ובושל עד שבעבע בסיר הקטן, כיצד ברגע המדוייק הוסף הסוכר

.איך קליפתם הרכה נפרסה דק דק
.איך התבשלה לה המרמלדה בסיר וריחה היה מענג

.צר לי קוראי היקרים, הפעם זה לא יקרה.. אין ברשומה הזו מתכון. אתם יכולים לקרא את המתכון הבריטי בעצמכם
דקות אחדות לפני תום הבישול בזמן שמד החום (של הריבה, לא שלי) עמד על..  105 מעלות

שמתי לב ששמתי רק חצי מכמות הסוכר הנחוצה .כמובן שיש ריבה אבל לא מרמלדה. ..וודאי שמומלץ להכנס למטבח עם כוחות מחודשים אבל בינתיים..היי ! יש חידושים אחרים למטבח או לבית , הנה המציאות של היום 

Sway-  כסא נדנדה לשניים 
אפשר להתכרבל עליו, להתפנק, לנמנם אבל גם לעשות את זה בשניים פנים - מול- פנים כולל אפקט הנדנוד (ניתן להוסיף לכסא רגל נוספת באמצעו על מנת שלא יתנדנד ויהיה מקובע לריצפה) .אז פעם למעלה ופעם קצת למטה.. כמו בחיים

צילומים נוספים
(עיצוב גרמני : מרכוס קראוס (אתר

שימו שרשרת לפאי שלי

הצרפתים (שוב) המציאו לנו פטנטים. האופים מבינכם וגם אלו שטרם מכירים את המונח 'אפייה עיוורת'. זהו שלב אפייה מקדים של קלתית בצק המיועדת בדרך כלל לטארט או פאי. הבצק עובר אפייה מוקדמת קצרה יחסית עוד לפני הוספת המלית. עד עכשיו , נהגנו לשים על הבצק קטניות ואפינו אותו ככה על מנת שישאר במקומו ישר ויפה ולא יתפח (או יעשה לנו גבעות היכן שלא צריך). הפטנט החדש הוא לשימוש רב פעמי ומגיע עם 3 שנות אחריות על המוצר
שרשרת מתכת שמונחת על גבי הבצק. אורכה של השרשרת כ 1.80 ס"מ והיא תתאים לפאי עד קוטר של 30 ס"מ
.מחירה הממוצע למזמינים יעלה קצת מעל עשרה יורו
[מקור הצילום ופרטי המוצר [קישור
[דוגמא לאתר מכירה ומקור הצילום מטה [קישור

**

becquet.fr
ערכה חדשנית להכנת עוגיות מקרונס. הערכה (בעלות  50יורו ) המיועדת גם לאופה הביתי כוללת משטח סיליקון מיוחד ,שק זילוף וצבעי מאכל. מוכרים [קישור] גם חותמת ליצירת עוגיות עם כיתוב

[פרטים [לינק

**

ellinee
:הסבר שלב אחר שלב [לינק] כיצד לקשור סרט מושלם למתנה

**

fastco design

ליין מוצרים חדשני לגיל השלישי
:הכתבה [קישור] והסרטון של המעצבים המסבירים כיצד פותח ונולד ליין המוצרים הנקרא

 Sabi
המוצר (ישנם אחרים בשוק אבל לא כאלו) עשוי מפלסטיק, ארגונומי, בצבעי כחול ולבן יפים. אפשר לתלות את זה על דש הבגד או כיס , העיקר לא לשכוח לבלוע את הכדור 'איקס' פעמים בקביעות הנחוצה

**

האולר החדיש של חברת ויקטורינוקס
Victorinox Swiss Army Knife 1 Terabyte Thumb Drive
כונן בעל נפח אחסון של טרה בייט כלול במוצר החדש שהוצג לאחרונה בלוס אנג'לס.האולר עומד להמכר(ביוקר) במהלך השנה הקרובה
 [פרטים]

**

phaidon
[אנדי וורהול רוכש קופסאות מרק בסופרמרקט בניו יורק. השנה 1962 [מקור ופרטים

Andy Warhol buying Campbell’s Soup at the grocery store, 1962
הצילום מהאתר הזה

**

kate mccgwire
.קייט ,אומנית תושבת לונדון מפסלת גם בנוצות. האם זה קל או קשה לצפייה ? יחודי בכל מקרה
:דוגמא מעבודה שלה עשויה נוצות-  שנת 2011

**

הנשיונל ג'יאוגרפיק מפרסם סרטון של ג'ואל סרטור. הצלם האמריקאי מתעד מיני חיות בצילומי סטודיו . התיעוד הארוך נמשך 5 שנים וכולל אלפי צילומים .מעולם לא היו עיני החיות (גם השיניים..) יפות וגדולות יותר אצלכם על המסך.פתיח וסיומת יפה לסרטון שתי הדקות
 [קישור לסרטון והכתבה במגזין המקוון]
:התרנגולות הללו הנקראות
Silkie showgirl chickens
:הנה דוגמא של אחד מהצילומים של ג'ואל

מקור