לבשל בווק: חזה עוף באננס ובצל ירוק
לארבעה סועדים רעבים
היום יש לנו מתכון חדש לחזה עוף המוקפץ בווק עם בצל ירוק, אננס ורוטב סויה. המתכון מוכן כולו בווק והוא טעים ומשביע
 |
| רשימת חומרים : חזה עוף, בצל ירוק, בצל, אננס, רוטב סויה, שמן, קורנפלור, ג'ינג'ר |
:הערות
השתמשו באננס טרי או פרוסות אננס מקופסאת שימורים, אפשר גם אננס חתוך. חשוב שהאננס המשומר יהיה במיץ טבעי ולא בסירופ סוכר מתוק
.הוסיפו למנה בנדיבות ובזמן הבישול גבעולי בצל ירוק וגם בצל ירוק פרוס, זה מוסיף טעם ויופי
חזה עוף באננס ובצל ירוק
הכמות: 4 מנות
:החומרים
חצי קילו חזה עוף, נקי, ללא עצמות ,חתוך לקוביות
שלוש כפות קורנפלור = 45 מ"ל
ארבע כפות שמן קנולה/תירס (לא שמן זית) = 60 מ"ל
חתיכת שורש ג'ינג'ר טרי, קלוף וחתוך ל'גפרורים' דקים
בצל בינוני (או קטן) קלוף ופרוס דק
אננס טרי או 400 גרם אננס מקופסא (משקל נטו ללא נוזלים) = 7 טבעות אננס שלמות, לחתוך לגודל נגיסה
שלוש כפות רוטב סויה = 45 מ"ל
חבילה בצל ירוק
רבע עד חצי כוס מים או מיץ אננס טבעי
מלח
פלפל שחור גרוס טרי
