*March 4 מה מתבשל ברשת

1st Annual Food Blog Awards תחרות בלוגים

*****

:מגזין סוואר מפרגן לבלוגרי אוכל
הרשת עשירה בבלוגי אוכל מרתקים ומוצלחים. חלקם שייכים לבשלנים ביתיים, שפים וחובבי מזון שכותבים לעיתים על בסיס יומי כמעט ומפרסמים מתכונים, חדשות בתחום הקולינארי ואת תשוקתם הרבה לבישול ואוכל
מגזין סוואר מפרגן לבלוגרי האוכל האהודים יותר ולכן יצא השבוע במבצע ציון לשבח של בלוגים בתחום המזון . נקבעו 9 קטגוריות וכל קורא (הרשום באתר) יכול לבחור את הפייבוריט שלו בכל קטגוריה. זו גם דרך להכיר בלוגים חדשים בתחום המאפים ומנות אחרונות,יינות, צילום מזון וכדומה.חלקם של הבלוגים קיבלו את מנת הפירגון כאן בעבר בפוד פורנו להמונים . הנה הקטגוריות.לחיצה על כל קטגוריה תפתח בחלון חדש

Best Baking and Desserts Blog
Best Wine Blog
Best Food Photography
Best Regional Cuisine Blog
Best Special Interest Blog
Best Culinary Travel Blog
Best Individual Post
Most Innovative Video Content
Best Kitchen Tools and Hardware Coverage
לכניסה לתחרות וצפייה בבלוגים המשתתפים לחצו כאן

The splendid table

לין רוזטו קספר מהאתר המצויין הזה, הפיצה היום למנויים מתכון למרק כרובית מוקרם עם יוגורט.שני דברים מנעו ממני לרוץ -להכין ולספר לכם על המרק שלה : יום עמוס והעדר ראש כרובית טרי. המרק מכיל גם שום וכמות גדולה מאוד של אבקת קארי . מרגיש כמו מרק מוקרם עם שמנת מתוקה אבל זה יוגורט ולימון. לין מציעה לקשט את המרק שיכול להוות ארוחת ערב סמוך להגשה במעט צנונית ו/או בצל ירוק
לצפייה במתכון המלא - לחצו כאן עדכון מיום שישי: הכנתי את המרק,הוא נחמד,לא בטוחה שאכתוב עליו פוסט נפרד

.בלוג אוכל משלנו agliolini
"בישול בניחוח איטלקי אמריקאי, המלצות על מסעדות ושווקי אוכל סביב לעולם "
זו הכותרת של בלוג האוכל של מירי גולדנפלד . בלוג אוכל שנולד בחודש פברואר 2010 וכולו ניחוחות איטלקיים (גם מבטן ומלידה) אוכל טוב, טעם טוב ובכלל תענוגות החיים של זוג פיינשמקרים . הנה האודות . את כל היתר תגלו אצלם כאן בבלוג
--

הכתבה וגם מקור תמונת העוגה-- : Lovely layers מדור האוכל - Indy star

כתבת 3 עמודים מהיום (בעצם זה כבר אתמול) על עוגות עתירות שכבות

עוגת קטיפה אדומה,עוגת גזר גבוהה,עוגת שוקולד, ציפוי גבינה וגם עוגת ספוג קלאסית בשכבות של מלית על בסיס חמאה טבולה בסירופ סוכר. מומלץ לוותר על ספירת הקלוריות של מאות גרמים של סוכר וחמאה לפני העיון בכתבה

--

בנאפה ואלי מתקיים עד סוף החודש פסטיבל החרדל . למי שמתעניין - כאן הפרטים