לינה נולדה (וחיה גם כעת) בסידני, בת להורים מהגרים לבנונים. גדלה לצד שתי תרבויות, הלבנונית בבית והאוסטרלית בבית הספר. את הקריירה שלה החלה כמורה (במשך כ 10 שנים) לאנגלית והיסטוריה. חייה השתנו כשברגע אחד החליטה להגשים תשוקה ותיקה שלה לצילום ומיד השתלמה בקורס צילום. כחובבת של אוכל טוב המוצג באופן מעורר תיאבון, החליטה לחגוג את שתי האהבות באתר אוכל משלה המתעד את מסורת האוכל הלבנוני אותו ברצונה להוריש לילדיה
The Lebanese Plate
לינה מתחזקת חשבון אינסטגרם פעיל עם עשרות אלפי עוקבים. המטרה שלה להפיץ לעולם את ממרח החומוס ולנסות למגר שנאת מהגרים. היא מנסה ליצור דיאלוג פתוח וחם (קודם כל על אוכל) היכול להתחיל מניגוב צלחת חומוס ולהוביל לשיח נורמלי על החיים. לינה הביאה בשבועות האחרונים את החומוס שלה למרכזים, ובתי קפה בעירה וזכתה לתגובות אוהדות האתר של לינה
No comments:
Post a Comment